La Food Company nasce nel 2011, affonda le sue radici nei primi anni del ‘900 quando già “Zia Giulia”, commerciava suini nelle nostre verdi zone umbre come “azienda” familiare di allevatori di suini. Oggi, noi, componenti della Famiglia Giulivi come suoi degni discendenti di terza generazione continuiamo ad allevare suini con allevamenti di proprietà, occupandoci sia del commercio degli stessi, partendo dalla macellazione fino al prodotto finito (salumi, porchette, ecc.). Oggi, i nipoti di “Giulia”, sempre fedeli alla loro storia, continuano e adattano per le esigenze del mercato moderno sempre più globale il percorso intrapreso dalla loro famiglia, con ricette che rispettano la tradizione ed il benessere animale come gli è stato insegnato e tramandato.

Food Company srl svolge attività di allevamento di suini, commercio carni fresche e trasformazione per la produzione dei salumi. L’azienda sta incrementando notevolmente l’attività di ingrasso di suini in soccida in diverse zone del centro Italia. Food Company srl ha di fatto programmato lo sviluppo di accordi di soccida in allevamenti delle zone limitrofe per andare a dimezzare i costi dei trasporti che ad oggi incidono in modo assolutamente rilevante nel costo del nostro business. La scelta della Food Company srl ha come obiettivo la crescita dei volumi acquisendo quegli spazi lasciati liberi nel mercato della distribuzione da quegli operatori che sono usciti chiudendo le proprie aziende. Queste scelte di crescita hanno indotto l’azienda a rivedere alcune strategie aziendali curando con un particolare focus la parte della logistica. Il management aziendale ha deciso di aprire nuovi settori di sviluppo che garantiscano un incremento significativo del margine operativo senza andare ad impattare nell’aumento delle spese generali della società. I suini sono tutti allevati e macellati in Italia. Abbiamo iniziato anche a commercializzare carne pregiata bovina chianina i.g.p. Per soddisfare le esigenze dei paesi mussulmani abbiamo anche la possibilità della macellazione Halal. Per quanto riguarda i bovini chianini abbiamo stretto un rapporto di collaborazione con un grosso allevatore umbro, che ci garantisce il controllo dello stato degli animali e la loro alimentazione per avere un prodotto di elevata qualità. All’interno della Food Company srl, è stata creata una linea di distribuzione specifica per l’export nei mercati asiatici di prodotti finiti destinati al mercato dei reseller. Sta prendendo vita, una partecipazione con delle società che operano nel mercato della distribuzione nel settore turistico ricettivo alberghi e ristoranti stellati con prodotti cosiddetti finiti come prosciutti stagionati e salumi di varie lavorazioni. Certi delle nostre caratteristiche e tracciabilità dei prodotti, l’azienda sta aumentando l’esportazione nei paesi europei ed asiatici dove fino ad ora ha trovato un ampio e proficuo riscontro.